2021-05-17 16:55:45

Треть мирового производства продуктов питания подвержена риску климатического кризиса

В районах выращивания продовольствия резко изменятся количество осадков и температура, если глобальное потепление продолжится с нынешними темпами.

Согласно новым исследованиям, к концу столетия треть мирового производства продуктов питания окажется под угрозой, если выбросы парниковых газов будут продолжать расти нынешними темпами.

Во многих наиболее важных регионах мира, где выращивают продукты питания, температура повысится, а характер выпадения осадков резко изменится, если температура повысится примерно на 3,7°C. Эксперты прогнозируют аномальный рост, если выбросы останутся на высоком уровне.

Исследователи из Университета Аалто в Финляндии подсчитали, что около 95% нынешнего производства сельскохозяйственных культур происходит в районах, которые они определяют как «безопасное климатическое пространство», или в условиях, когда температура, осадки и засушливость находятся в определенных пределах.

Согласно статье, опубликованной в журнале One Earth, если к концу столетия температура повысится на 3,7°C или около того, эта безопасная зона резко сократится, в основном затронув южную и юго-восточную Азию и зону Судано-Сахеля в Африке.

Однако, если выбросы парниковых газов будут сокращены и мир будет соответствовать целям Парижского соглашения, ограничив повышение температуры до 1,5 или 2°C по сравнению с доиндустриальными уровнями, тогда только около 5–8% мирового производства продуктов питания окажется под угрозой.

Матти Кумму, доцент кафедры глобальных продуктов питания и воды в Университете Аалто и ведущий автор статьи, сказал: «Треть мирового производства продуктов питания окажется под угрозой. Мы должны волноваться, так как климатобезопасное пространство довольно узкое. Но есть меры, которые мы можем предпринять для сокращения выбросов парниковых газов. И мы должны расширить возможности людей и общества в опасных зонах, чтобы уменьшить воздействие и повысить их устойчивость и способность к адаптации».

По словам Кумму, хотя повышение температуры может увеличить производство продуктов питания в некоторых областях, которые в настоящее время менее продуктивны, таких как северные регионы, этого будет недостаточно, чтобы компенсировать потерю важных регионов, производящих продукты питания, на юге.

«Будут как победители, так и проигравшие, но выигрыши будут перевешены потерями, а для производства продуктов питания просто не хватит места – мы уже на пределе», – сказал он.

По его словам, это скажется на животноводстве, а также на рисках для растениеводства, и многие районы, вероятно, столкнутся с серьезным увеличением нехватки воды. Исследователи изучили влияние климатических изменений на 27 важнейших продовольственных культур и семь видов домашнего скота.

Исследование показало, что к концу этого столетия, при сценарии с высокими выбросами, во всем мире может появиться до 1,5 млн.  кв. миль (4 миллиона кв.км.) новой пустыни.

При потеплении на 1,5–2°C бореальные леса Северной Америки, России и Европы к 2100 году сократятся с нынешних 7 млн кв. миль до примерно 6 млн кв. миль. При сценарии с высокими выбросами останутся только 3 млн кв. миль, прогнозируют исследователи.

Этот документ дополняет предыдущие исследования, которые показали, что глобальное отопление уже оказывает влияние на продуктивность сельского хозяйства.

Источник: Фиона Харви, www.theguardian.com

Фотография: Алами